Быстрый лимонад

Лимоны 2 штуки
Сахар 200 г
Вода 750 мл
Лед 6 кубиков

Хорошо помыть лимоны. Разрезать лимоны и положить в блендер. Добавить сахар, холодную воду и лед. Перемешивать 1 минуту. Процедить через мелкое сито. Украсить дольками лимона.

Квас
Квас очень похожий на бочковой. Прост в приготовлении.

Ингредиенты:
Сахар — 0,5 л (+ 4 ст.л. для получения жженого сахара)
Дрожжи — 15 г
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Вода — 3 л

Приготовление:
4 ст.л. сахара растопить до коричневого цвета. К теплой воде добавить сахар, растопленный сахар, дрожжи и лимонную кислоту. Хорошо перемешать до полного растворения. Разлить квас в пластиковые бутылки, плотно закрыть крышками и оставить на сутки в теплом месте в горизонтальном положении. Если место недостаточно теплое, можно оставить еще на 2-ые сутки. Через сутки готовый квас разлить в стеклянную тару и охладить.

Лимонный квас

Ингредиенты:
Дрожжи — 40 г
Изюм — 1 стак.
Сахар — 1 кг
Вода — 6 л
Лимон — 6-7 шт

Приготовление:
Лимоны помыть, разрезать на 6 частей, выбрать косточки.
Сложить в большую кастрюлю, добавить сахар и изюм, залить кипятком. Хорошо перемешать.
Когда остынет, влить разведенные дрожжи.
Оставить на 12 часов.
Процедить.
Квас готов!

Недавно знакомая посоветовала рецепт чая калмыцкого , я приготовила и напиток мне очень понравился.
Ингредиенты:
-  700 мл чистой воды;
- 400 мл молока;
- 20 гр черного чая (байхового);
- 1-2 ст.л. сливочного масла;
-  молотый мускатный орех по вкусу;
- пол-ч.л. соли (или по вкусу).
Приготовление :
- Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до температуры 80-90С (но не до кипения).
- Затем добавить чай, размешать и довести до кипения.
- Затем посолить, влить подогретое до теплой температуры молоко и размешать, снова довести до кипения.
- Добавить сливочное масло, молотый мускатный орех и размешать до однородного цвета.
- Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой, оставить калмыцкий чай на 15 минут.
- Снять крышку, разлить горячий калмыцкий чай по чашкам.
Готовьте и наслаждайтесь, приятно чаепития)

Вишневый коктейль

Ингредиенты:
Вишня — 1 Стакан
Йогурт — 4  Ст. ложки
Молоко — 1  Стаканов
Овсяные хлопья — 3  Ст. ложки
Корица — По вкусу
Мед — 2  Ст. ложки

Как приготовить "Вишневый коктейль"

1. Коктейль на основе молока и меда можно готовить из любых ягод. В данном случае - это будут вишни. К коктейлю можно добавить йогурт и молоко, а также корицу - немаловажный компонент, который придаст смузи особый вкус.
2. Овсяные хлопья смешиваем с молоком и ставим в микроволновую печь на несколько минут (чтобы хлопья запарились). После этого отправляем в чашу блендера вымытую вишню без косточки и йогурт.
3. Сюда же отправляем овсяные хлопья на молоке и начинаем взбивать.
4. Добавляем постепенно мед (лучше, если он будет жидкий). Помните, что мед нельзя кипятить (если вы растапливаете его в СВЧ, то просто нагрейте, но не кипятите).
5. Коктейли с ягодами любят корицу, особенно, если это вишня или яблоки. Добавляем по вкусу и начинаем все взбивать до однородного состояния.
6. Полученный вишневый коктейль разливаем по креманкам и отправляем в холодильник. Спустя 30 минут смузи можно ставить на стол.